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Francesinha

Ingredientes principales:

La francesinha es el plato típico por excelencia de la ciudad de Oporto, Portugal. Se trata de un sándwich que se rellena con carne, chorizo y jamón. Después se cubre con una salsa que tiene como base la cerveza y el caldo de carne. Suele acompañarse con patatas fritas. Es plato indispensable en la cultura gastronómica de Oporto y no hay turista o local que no lo deguste en los numerosos bares y restaurantes de la ciudad.

El nombre «francesinha» significa «pequeña francesa» en español, aunque el plato no tiene nada que ver con Francia.

Receta de Francesinha

Puedes ver la preparación completa en el siguiente enlace: ver receta

Foto del plato: Francesinha

Francesinha

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