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El pulpo a feira es uno de los platos más populares y tradicionales de Galicia. Se trata de pulpo cocido en agua que se sirve cortado en una tabla de madera con aceite de oliva, pimentón y sal gorda. Como acompañamiento suelen añadirse patatas cocidas, habitualmente aliñadas con la misma mezcla que el pulpo (aceite de oliva, pimentón y sal gorda).

Recipe of Pulpo a feira

You can see the complete preparation in the following link: see recipe

Photo of the plate: Pulpo a feira

pulpo a la feira

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