La pizza napolitana es una pizza típica de la ciudad de Nápoles, Italia. Su historia se remonta a finales del siglo XVIII, cuando se comenzó a vender en las calles de Nápoles como una comida rápida para los trabajadores.
Para hacer una pizza napolitana, se utiliza una masa de harina, agua, levadura y sal que se extiende en una forma redonda. La pizza se hornea a alta temperatura durante unos minutos hasta que la masa esté crujiente y el queso esté derretido. Se trata de una pizza con los bordes muy altos, algo que se consigue por la forma de amasarla.
Los ingredientes superiores de la pizza son muy variados, pero no suelen incluir muchos en la misma pizza. Algunos ejemplos de ingredientes son la cebolla, el bacón, el jamón y cualquier variedad de queso. La pizza napolitana se utiliza como una comida principal, a menudo compartida en una reunión o comida familiar. Es una de las pizzas más populares en el mundo y ha sido adoptada por muchos países con pequeñas modificaciones.
