Skip to content

marina pan

Main ingredients:

La paila marina o mariscal caliente es un plato típico de la cocina chilena. Está compuesto por una mezcla de mariscos locales como almejas, mejillones, navajas, machas, picorocos, entre otros, así como pescado (congrio o salmón), vino blanco, caldo de pescado y especias.

Suele servirse muy caliente y según la tradición, ayuda a reponerse de la resaca además de tener efectos afrodisíacos. Es un plato indispensable para los turistas que visitan Chile, debido a sus características locales y a la extensa costa del país.

Tradicionalmente se sirve en una fuente o plato de greda, aunque actualmente también se vende elaborada y congelada para recalentarla en microondas.

Recipe of marina pan

You can see the complete preparation in the following link: see recipe

Photo of the plate: marina pan

paila marina

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Add typical dishes | Dishes by country | Dishes by ingredient | Privacy Policy

© 2024 Grupo planet rz