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Bánh mì

Banh Mi es mucho más que un simple sándwich vietnamita; es una amalgama sorprendente de sabores y texturas que ha conquistado paladares en todo el mundo. Esta receta combina pan crujiente, untado con paté y mayonesa, acompañado de jamón (tipo pavo), vegetales encurtidos, cebolla, cilantro fresco, chiles y un toque de sazón.

El origen del Bánh mì

Originario de Saigón es un claro ejemplo de la fusión entre la influencia francesa y la riqueza de la cocina vietnamita. La baguette, elaborada con harina de trigo y arroz, sirve de base en la combinación de sabores agridulces de vegetales encurtidos, carne asada, cilantro fresco y el toque picante del chile.

La retirada de las tropas francesas en 1954 marcó el inicio de la transformación del sándwich francés en un ícono de la comida callejera vietnamita, adaptado a los gustos locales.

Si alguna vez tienes la oportunidad de explorar la ciudad, no puedes dejar de probar el Banh Mi en los puestos callejeros. La combinación única de ingredientes frescos y sabores intensos hace que este bocadillo sea una experiencia que no olvidarás fácilmente.

Recipe of Bánh mì

You can see the complete preparation in the following link: see recipe

Photo of the plate: Bánh mì

banh mi

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