El Salvador
La cocina salvadoreña tiene una fuerte influencia indígena, española y africana y se caracteriza por el uso de ingredientes frescos y naturales. Uno de los ingredientes más importantes es el maíz, que se utiliza en una gran variedad de platos. El maíz se muele para hacer masa, que se utiliza para hacer tortillas, tamales y pupusas, entre otros platos típicos. La masa se prepara a mano y se cocina en comales de barro, lo que le da un sabor único.
Además del maíz, la cocina salvadoreña utiliza una gran variedad de verduras, frutas, especias y carnes. Las recetas típicas incluyen carnes como pollo, vaca y cerdo, que se preparan con especias y se sirven con arroz, frijoles y ensaladas.
Qué comer en El Salvador
Aquí te presentamos toda la comida típica de El Salvador. Estos son los mejores platos tradicionales y con más arraigo de los podrás disfrutar en la zona:
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