Los aros de cebolla son un plato popular en muchos lugares del mundo, pero destacan especialmente en Estados Unidos y Canadá. Se trata de una receta de cebolla cortada en rodajas gruesas y separadas las capas en anillos individuales. Tras esto, se rebozan en una mezcla de harina, huevo y especias antes de freírlos en aceite muy caliente.
De origen incierto (los restaurantes de la cadena Pig Stand, Oklahoma, reclaman su autoría), se popularizaron en la década de 1930 en Estados Unidos, convirtiéndose en un plato popular en los restaurantes de comida rápida y fiestas populares. Hoy en día, los aros de cebolla se pueden encontrar en casi cualquier lugar que sirva comida rápida y en algunos restaurantes de comida informal.
Los aros de cebolla se pueden servir solos o acompañados con una salsa de tomate o con una salsa de queso y son una excelente opción para acompañar o como entrante para compartir entre varias personas.
